「ミョウガ」のまとめ(1ページ)

食べ過ぎると物忘れしやすくなる?!「ミョウガ」の栄養効果とは

夏の薬味として欠かせない「ミョウガ」ですが、昔、食べ過ぎると物忘れしやすくなるとか聞いたことありますが、事実なんでしょうか?

大河原奈々未

冷や汁作り方と言えば宮崎県ですよね。とても美味しいのでご紹介します。

冷や汁(ひやしる、ひやじる)は出汁と味噌で味を付けた、冷たい汁物料理。主に夏場に食べます。

takuji

独特の香りや苦味を持つみょうが。どんな効果があるのでしょうか。

みょうがは、日本で古くから薬用や食用として、さまざまな料理に使われてきました。独特の風味と香りが特徴的です

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