枝豆は未成熟の大豆で、成熟する前の大豆を収穫した豆を枝豆と呼んでいます。今回は枝豆の効果を紹介しています。
辻倉彩菜
黒豆の香ばしさが魅力の黒豆茶。黒豆を煮出しして作り、すっきりとした口当たりで苦味もなく、茶葉とは違う穀類特有の香りが楽…
JUNI
お正月に食べるおせち料理に欠かせない食材とも言われる黒豆。黒大豆とも呼ばれる通り、黒豆は種皮にアントシアニン系の色素を含む大豆の…
黒豆のたんぱく質は良質で、9種類の必須アミノ酸をバランス良く含んでいます。糖や脂質、アミノ酸やたんぱく質の代謝に補酵素…
岩永美月
黒豆の期待出来る効果をご紹介します。
naotake
栄養価の高い黒豆の栄養素です。
実は黒豆には、大豆以上の健康効能があるんです!
大河原奈々未
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