山椒は、ピリピリと舌が痺れるような辛味や独特の香りが特徴の香辛料。うなぎの蒲焼のおともとしてお馴染みですね。
ガラムマサラは、3~10種類ほどのスパイスをブレンドしたミックススパイスです。そのため、複数のスパイスの相乗効果を得られるのがメ…
スパイシーな香りは、ハーブの中で最も強いと言われています。強い生命力を持つため生育も簡単で、家庭でも手軽に栽培できるほどです。
薄着になるこの季節に注意したいのは、ズバリ体臭ですね。身だしなみとして、エチケットとしてケアしときたいですね。
今、毛細血管を丈夫にしてくれる”ヒハツ”という香辛料が話題になっています。
そこでこの”ヒハツ”について書いてみたいと思…