冬に向かって美味しくなる「里芋」は、地味に見えて、驚くほどのの栄養成分がたくさん詰まった優秀食材なんです。
大河原奈々未
常山酒造合資会社は、実家に帰省する人が増えるゴールデンウィークに向けて、福井県外にいる福井出身者が県内に帰省をすることをやめ、今…
スポラボ編集部
おふくろの味・煮物の材料としてメジャーな存在である里芋。柔らかく粘り気のあるねっとりした食感は好き嫌いが別れますが、秋~冬になる…
JUNI
これから冬に向かって美味しくなる「里芋」ですが、実は驚くほど栄養成分がたくさん詰まった食材なんです。
里芋は、東南アジアで主食として食べられるタロイモ類の中で、最も北の地域で栽培されている種類です。古くから「いも」と言え…
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