1615年創業 山形「高木酒造」とテニスプレーヤー 伊達公子がプロデュースする「FRAU KRUMM」がコラボレーション致しまし…
日本酒を作る過程から生まれる酒粕。
酒粕は米と米麹から作られた発酵食品で、とくに甘酒や粕汁として食されます。
株式会社FARM8(新潟県長岡市)が運営する酒粕専門スタンドHacco to go! ( ハッコートゥーゴー )が2019年9月…
株式会社FARM8(新潟県長岡市)は、新潟県で独自に研究された乳酸菌ウオヌマ株を使ったメニューを開発し、飲食店にて発酵ドリンクメ…
株式会社FARM8は、酒粕専門発酵カフェスタンドHacco to go!ブランドのメニュー展開を赤坂のdashi+店頭で提供スタ…
株式会社FARM8は、自宅で作れるフレーバー甘酒の「ひととき糀」シリーズに、ゆず甘酒・ココア甘酒・甘酒コーンポタージュ・甘酒ポテ…
酒粕専門テイクアウト店「お米や Hacco to go!」で酒粕からできた完全植物性の発酵シェイク「JOGURT(醸グルト)シェ…