「笹寿司」のまとめ（1ページ）

笹寿司にも色んな地域で生まれてますが、今回は長野県の笹寿司を紹介します。

「笹寿司」は笹の葉の上にすし飯をのせて具材や薬味をのせた新潟県の郷土料理です。長野県でも北部の飯山市富倉地域で普及しています。

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