日本料理だけではなく中華料理にも多く使用されるナス。どんな効果があるのでしょうか。

日本料理だけではなく中華料理にも多く使用される他、トマトソースとの相性が良いためイタリアンにも多く使用されるなど、世界各国でそれ…

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