「栗」のまとめ(1ページ)

日本文化の季節折々の“食”を、五感で体感出来る“自遊庵”新テーマ発表

日本の食文化を五感で体感出来るゾーン「自遊庵」では9月中旬から10月上旬までは暑い夏を乗り切った体をいたわる「乳酸発酵」をテーマ…

イガイガした棘の中には栄養がいっぱい!!秋の味覚「栗」

私たちが食べている「栗」のホクホクした部分は“種”って知ってました?
実は外側の硬い殻が“果実”で、イガイガした棘の部分…

秋といえば栗

いろいろな調理法もある栗