「栄養」のまとめ（1ページ）

干し野菜の力

干し野菜とは、その名のとおり干した野菜の事です。
干し野菜は元々、保存が難しい生野菜を長期保存できる状態に加工する為に考…

豆乳の力

「豆乳は健康にいい」と聞いたことがある人は多いと思います。コーヒーショップでも牛乳を豆乳に変更してソイラテを飲む人も多いほど、今…

旨味の凝縮した「ホタテ」は栄養も満点！

独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…

捨てたら勿体ない！ヨーグルトから出てくる「水」ってなんなの？

食べるタイプのヨーグルトの上に溜まってくる「水」ってなんだかご存知ですか？捨てている方も多いそうですが、実はすごいパワーが隠され…

「生野菜」！「温野菜」！野菜の理想的な食べ方は？

健康や美容に欠かせない野菜ですが、「生野菜」と「温野菜」にはそれぞれのメリットとデメリットがあります。理想的な野菜の食べ方って？

まもなく潮干狩りの時期！美味しくて栄養豊富な「あさり」

まもなく潮干狩りシーズン。美味しくて栄養のある「あさり」を食べましょう！

栄養価が高いスーパーフルーツ「プルーン」

やっぱり「プルーン」の栄養は凄い！

実は捨てたら勿体ない！お茶より栄養のある「茶殻」

普段は捨ててしまう「茶殻」に、実は栄養がいっぱい！

ヘルシーで栄養価も高い！「アナゴ」

ウナギのようで、ヘルシー食材「アナゴ」

美味しい『牡蠣』！でも、あたるのは心配、、、

あたるのが心配、、、でも美味しくて栄養満点な「牡蠣」！！

海藻の王様「ふのり」

海藻の王様とよばれる「ふのり」をご紹介！

富山湾の宝石！「白エビ」

富山に来たら食べたい「白エビ」！

おでんの「大根」は栄養価がない？！一番ベストな食べ方は？！

おでんと言えば、「大根」という方も多いと思いますが、実は栄養素は無駄にしているのかもしれません。

消化機能を助けてくれる！栄養豊富な「かぶ」

「かぶ」と言うと根のイメージですが、実は葉の部分に根以上の栄養があるんです。

食べ物を見直してダイエット

痩せやすい食べ物をどんどん取り入れて健康的にダイエットしましょう。

かぶの栄養と効果

かぶには栄養がたくさん

野菜ジュースを知ろう

1日分の野菜がとれる等のキャッチフレーズを良く見かけますね。

美味しい上に栄養満点！日本の国民食「カレー」

風邪を引くと「カレー」が食べたくなるといいますが、今の私がまさにそれです（笑）せっかくなので「カレー」の優れた栄養をご紹介します…

豊富な栄養とデトックス効果！スーパーフード「モリンガ」

健康や美容面で凄い効果があると言われるスーパーフード「モリンガ」って知ってますか？

一日一個で医者知らず？「りんご」のパワー

「りんご」には食べるだけで、医者を遠ざけるパワーが秘められているそうです。