「大葉」のまとめ(1ページ)

夏野菜。大葉の栄養をご存知ですか?

今が旬の大葉についてまとめました。紫蘇とよく似ていますが何が違うのでしょうか?

実は同じもの?「大葉」と「紫蘇」の違い

見た目そっくりな「大葉」と「紫蘇」って、違うもの?同じもの?それぞれ、どんな特徴があるのでしょうか?

鮮やかな色で紫蘇ジュースが人気!夏に効く「紫蘇」の栄養効果とは

このところ、鮮やかないろで紫蘇ジュースが人気ですが、実は「紫蘇」は夏バテに効果があるなど、夏にぴったりなんです。

刺身に大葉。その大葉、どんな効果があるのでしょうか。

日本を代表するハーブの1つと言われているシソ。薬味や刺身のつま、天ぷらなどにもよく使われるほか、梅干など漬物の色味としても利用さ…

しその力

独特の香りが食欲を増進させる和ハーブのしそ。
しそは、香味野菜の中でも人気があり、多くの料理に付け合わせとして重宝され、…