「亜鉛」のまとめ(1ページ)

センマイの栄養効果とは?

センマイは牛の第三胃袋を指します。
灰色がかった表面と、ゴツゴツとした食感が特徴のホルモンです。

旨味の凝縮した「ホタテ」は栄養も満点!

独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…

ベジタリアンの種類

ベジタリアンと言えば、なんとなく野菜だけを食べる人というイメージをお持ちではありませんか?実はベジタリアンにも色々種類があるよう…

ミネラル不足で夏バテに?!ベタベタする汗に注意!

暑くなると体にだるさが残りやすいいですよね。夏バテです。そんな夏バテの原因は、実は汗をかいてミネラルが不足するからだそうです。

最強万能野菜 クレソンを食べよう

日本人にはあまり馴染みがない最強万能野菜、クレソンを紹介していきたいと思います。
きっとクレソンを食べたくなるはずです。

海のミルク!栄養の宝庫『牡蠣』

冬の味覚の一つとして、多くの方に人気に牡蠣。最近は牡蠣小屋やオイスターバーなどの専門店も増えましたね。お腹を壊す方も多いようです…