「ポリフェノール」のまとめ（1ページ）

食事で身体の中からキレイに！アンチエイジング効果のある栄養素

アンチエイジングは身体の外側だけでなく、内側からも大事です。日々の食事で老けない体づくりを目指しましょう。おススメのアンチエイジ…

ポリフェノールとは？

ポリフェノールは、ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分で、自然界に5,000種類以上あると言われています。

もうすぐバレンタインデー！改めて「チョコレート」の健康効果を知っておきましょう！

2月14日はバレンタインデーですね。すでに多くのお店で「チョコレート」が山積みされていますが、改めてその健康効果を知っておきまし…

子供たちの視力低下が心配！食事で視力低下を防ごう！

スマホやゲームで最近の子供たちの視力低下が深刻なようです。避けては通れない問題です。西条の食生活で少しでも防げるよう、食材に気を…

マンゴスチンはフルーツの女王なんです

ほどよい甘味と酸味、そしてジューシーな味わいが特徴で、フルーツの女王と言われているフルーツです。

改めて見直されている「ココア」の7つの健康効果とは

近年、世界各国で健康にいいという科学的な分析や研究が進められている「ココア」の7つの健康効果とは。

1000年以上前から作られている！歴史ある果実酢「バルサミコ酢」

その健康効果から、日本でも浸透してきた「バルサミコ酢」。原料がぶどうなだけあって、その栄養素が豊富なんです。

一日一個で医者知らず！「りんご」の効果的な食べ方とは

一年中食べられるイメージの「りんご」ですが、旬は秋から冬にかけてでこれからが美味しい季節です。一日一個で医者いらずと言われる「り…

健康にもよい「ワイン」！赤ワインと白ワインで違いはあるの？

健康に良いと言われる「ワイン」ですが、ワインは色の違いによって、期待できる効果が異なるのをご存じですか？

キウイの栄養と効果をご存知ですか？

今回のフルーツはキウイです。一般的に出回っているキウイはヘイワードという種類なんだとか。今回も栄養と効果について載せています。

実は二日酔いに効く！秋の味覚「柿」

秋の味覚「柿」。日本の果物といえば、柿を思い浮かべる方も多いと思います。昔はよく柿の木がありましたが、どんな効果があるんのでしょ…

脳を活性化させる食べ物！話題の「ブレインフード」とは

脳の活性に繋がる食べ物を「ブレインフード」と言います。ブレインフードは科学的に効果が実証されているもので、その効果的に活用するこ…

チョコやココアの原料！「カカオマス」の優れた効果とは

チョコレートやココアの原料である「カカオ」には優れた効果が盛りだくさん。毎日でも取り入れたいですよね。

風邪やインフルエンザ対策にも！健康イメージの強くなってきた「ココア」

身体にいいというイメージも強くなってきた「ココア」、この時期は風邪やインフルエンザ対策としてもオススメなんです。

女性の果実！美容効果の高い「ザクロ」

女性に嬉しい成分がたくさん入っていりため“女性の果実”と呼ばれるスーパーフルーツ「ザクロ」。どんな果物か知ってます？

免疫力アップで風邪予防！秋から旬を迎える「レンコン」

旬を迎え、これから冬にかけて美味しくなる「レンコン」。免疫力アップの効果があるので、風邪予防にも期待できるんですよ。

世界で最も生産されている！健康や美容に効果的な「紅茶」の気になる栄養素

「紅茶」は世界で最も生産されているお茶で、健康や美容への効果が様々研究されています。これからの時期にホットで飲みたいですね。

10月1日は「コーヒーの日」！みんなでコーヒーを飲もう！

今や誰もが気軽に飲んでいる「コーヒー」。実は10月1日は国際コーヒーの日として制定されているんです。知っていましたか？

今が旬。イチジクの栄養と効果は何でしょうか？

歴史のあるイチジクは果物の中でもトップクラスに栄養があるそうです。今回はイチジクについてまとめました。

旬な野菜レンコン。栄養と効果をご存知ですか？

旬な野菜のレンコン。ひじきと合わせたり、サラダや揚げ物など、色々な料理に使われていますよね。今回はレンコンの栄養と効果についてで…