ホタテは栄養豊富な食材です。そこで、ホタテに含まれている栄養素やそのはたらきをご紹介…

お寿司のネタやサラダやカルパッチョなどに使われるホタテ。ホタテが入っているとちょっとリッチな気分になりますね

• ホタテ
• タウリン
• コレステロール

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身近な食材ホタテ。実はタウリンが豊富に含まれています。その効果をご紹介します。

ホタテガイは殻長20cm前後の扇型の二枚貝で、左右で殻の色や形が違うのも特徴。

• ホタテ
• ヒトデ
• 疲労回復

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貝の王様と呼ばれているホタテ。いったいどんな効果があるのでしょうか

旨味と栄養価から「貝の王様」とも呼ばれています。
ホタテの料理法は刺し身やバター焼きなどホタテを主体とした食べ方も勿論多…

• 運動
• 貝
• 料理

JUNI

ホタテの力

独特な甘みがあり、貝柱のソテーも美味しいですし、網焼きなんかも最高ですね。バターと醤油の相性もバツグンです。
また、乾燥…

• ホタテ
• ほたて
• 貝

JUNI

旨味の凝縮した「ホタテ」は栄養も満点！

独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…

• 栄養
• グリシン
• タンパク源

大河原奈々未

ホタテの力

ホタテ美味しいですよね。
刺身でも、バター焼きにしても美味しいですよね。
生であればプリプリ・火を通せばサックリ…

• 帆立
• ホタテ
• 疲労回復

JUNI

ホタテの効果とは

ホタテ貝はイタヤガイ科の二枚貝で食用の貝としては冷凍物も含め一般のスーパーなどでも極普通に売られ、とても身近な食材の一つです。

• 疲労回復
• ホタテ
• タウリン

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青森県のお土産シリーズ その7

青森県には沢山の、美味しいお土産があります。
一度口にしたら、ハマってしまう商品をご紹介します。

• 健康
• お土産
• 料理

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青森のオススメグルメ！

青森には沢山の美味しい料理があります。
今回はその一部を紹介します。

• 料理
• けの汁
• 青森

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貝が食べたい！

新鮮な貝って美味しいですよね。
刺身にしても、焼いても。
そんな貝をちょっと紹介します。

• ハマグリ
• 海
• ホタテ

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