チョコレートが白くなった！これって食べられるの？

チョコレートをしばらく置いておいたら、白くなってしまったことはありませんか？私はこれをカビだと思っていましたが、実はとある現象が…

• ブルーム現象
• ココアバター
• ファットブルーム

大河原奈々未