「ビタミン」のまとめ（1ページ）

暑さに負けないために「夏野菜」を食べよう！

今が旬を迎えている「夏野菜」は、夏バテ対策にピッタリなんです。積極的に食べて、暑さに負けないカラダ作りを作りましょう！

筋トレや、美肌効果も！栄養豊富な「ブロッコリー」

近年、筋トレに欠かせない栄養素である、たんぱく質を多く含む野菜として「ブロッコリー」の名前をよく聞きますね。実は多くの効果がある…

女性は積極的に摂りたい！造血のビタミン「葉酸」とは

妊娠期に欠かせない栄養素として注目されている「葉酸」とはどんな栄養素なんでしょうか？造血のビタミンと呼ばれる、その効果とは。

フルーツの栄養素を摂りたいなら、食後ではなく朝に食べよう

フルーツの栄養をがっつり摂りたいなら、食後ではなく朝ですよ！

栄養機能食品とはどういう意味があるか

栄養機能食品とは、ビタミン、ミネラルなどの特定の栄養成分の補給のために利用する食品です。

やっぱり目にいいの？「ブルーベリー」の身体にいい効果とは

スマートフォン、テレビ、ゲームと私たちの目は日々酷使されています。そんなときにオススメの食材と言えば「ブルーベリー」ですね。

夏のむくみ。その原因とは？

一見夏は汗もたくさんでるので、むくみとは無縁なんて思われている方も多いはず。
実は夏の暑い時期はとってもむくみやすいので…

生活習慣病予防にも！栄養豊富な「緑黄色野菜」を見直そう！

近年、野菜を食べなくなった日本人は、ガンや脳卒中、心臓病などの生活習慣病が増えてきたといわれています。生活習慣病を防ぐためにも欠…

白米とどうちがう？多くの栄養成分を備えたスーパーフード「玄米」

以前から注目されていた「玄米」。食べにくい印象がありましたが、いまでは美味しくいただく方法も増えてきて、より身近なものになってき…

気づいたら口の中に出来てる「口内炎」の対処法

気がついたら、いつのまにか口の中に出来ている「口内炎」。実は様々な種類と原因があるようです。口内炎になったら、どう対処したらよい…

春菊の栄養と効果。

春菊はキク科の植物で、菊の葉のような切込みが入っているのが特徴のです。今回は春菊の栄養と効果を紹介します。

ポリフェノールとは？

ポリフェノールは、ほとんどの植物に存在する苦味や色素の成分で、自然界に5,000種類以上あると言われています。

脂質の働きとは？

三大栄養素の脂質は1グラムあたり9キロカロリーと、三大栄養素の中でも最も高いエネルギーを得ることができます。

緑色の野菜はビタミン・ミネラル・カロテンの宝庫

緑の野菜は、カロテン、ビタミン、ミネラルの宝庫なのです。

目の疲れや乾き、それって「ドライアイ」かも？！

最近、目の乾きや異物感、目の痛み、目の疲れなど感じることありませんか？それってもしかしたら「ドライアイ」かも。

子供たちの視力低下が心配！食事で視力低下を防ごう！

スマホやゲームで最近の子供たちの視力低下が深刻なようです。避けては通れない問題です。西条の食生活で少しでも防げるよう、食材に気を…

芳醇な甘さが人気の「洋梨」の栄養素とは

和梨とは食感が違い、芳醇な甘い香りが人気の「洋梨」。その栄養素とは

秋ものが旬を迎える！根から葉まで栄養満点な「かぶ」

「かぶ」には旬が2回あり、この時期は“秋もの”と呼ばれるかぶが旬を迎えます。

香りだけじゃない！秋の味覚の王様「松茸」

秋の味覚と言えば「松茸」を思い浮かべる方も多いと思います。香りが印象的ですが、どんな栄養効果があるのでしょうか？

こたつの必需品！「みかん」を食べて冬を乗り切ろう！

冬と言えば、こたつに「みかん」。昔から違和感なく食べていましたが、実はこの中に冬を健康に乗り切れる栄養素がつまっていたんです。