「タウリン」のまとめ(1ページ)

旨味の凝縮した「ホタテ」は栄養も満点!

独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…

滋養強壮にもってこい!知られざるアワビの栄養や効果とは!!

日本では縄文時代の貝塚からも出土しているほど、古くから食べられている食材です。 また、古代の中国では不老長寿や若返りの薬のような…

ホタテの効果とは

ホタテ貝はイタヤガイ科の二枚貝で食用の貝としては冷凍物も含め一般のスーパーなどでも極普通に売られ、とても身近な食材の一つです。

イカの効果

様々な姿で現れるイカの魅力を知ろう。

海のミルク!栄養の宝庫『牡蠣』

冬の味覚の一つとして、多くの方に人気に牡蠣。最近は牡蠣小屋やオイスターバーなどの専門店も増えましたね。お腹を壊す方も多いようです…

風邪対策 自己治癒力アップ

あ〜風邪ひいた!
でも仕事が忙しく病院に行ける時間などない。“自分でなんとかしなければ”という人ばかりなのが我々サラリー…