「ゴーヤ」のまとめ(1ページ)

ゴーヤ夏バテ防止に

イボに覆われ、少し苦味のある野菜「ゴーヤ」。ゴーヤというのは沖縄県で使われている呼び名で、和名は「ツルレイシ(蔓茘枝)」または「…

ゴーヤの力

ゴーヤを使った沖縄料理の中では、やはり一番人気は「ゴーヤチャンプルー」ですよね!あのほろ苦さと、卵のまろやかさが絶妙にマッチして…