「コレステロール」のまとめ（1ページ）

魚に含まれる不飽和脂肪酸「DHA」と「EPA」とは

血液サラサラ成分である「DHA」と「EPA」は、生活習慣や偏った食事が気になっている方に、特に摂取していただきたい成分です。でき…

身体をきれいにしてくれる！血管や腸にいい「玉ねぎ」

コロナの影響で、飲食店用や給食用の野菜が余りがちになっているそうですね。今回はその一つでもある「玉ねぎ」の栄養をまとめてみました…

「コレステロール」が高くなるとどうなる？

実は「コレステロール」は、体にとって必要な栄養素なんですが、摂りすぎるといろんな病気の原因になります。普段の食生活が乱れている人…

コレステロールって悪いイメージしかないですが、本当にそうでしょうか？

私たちの体にとって悪いと思われがちなコレステロールですが、よく知れば敵だと思っていたコレステロールを味方にできるかもしれないそう…

低カロリーで栄養豊富！大豆の栄養がぎっしり詰まった「豆乳」

最近はコンビニにバリエーションも豊富な「豆乳」。栄養豊富な大豆のいいところが凝縮されているので、キレイに痩せたい方には特にオスス…

料理をする機会が増えた今こそ！「青魚」も積極的に食べましょう！

魚には豊富な栄養があり、なかでも「青魚」は欠かさず食べておきたい食材なんです。外食中心だと偏りがちですが、おうち時間が増えて、料…

一日何個まで食べていいの？完全栄養食品「卵」

一番身近でありながら、実はスーパーフードと言える「卵」。その豊富な栄養を考えると、一日一個は必ず摂取したいですよね。

太りたくないけど焼肉食べたいそんな時はラム肉

牛肉、豚肉、鶏肉
焼肉を食べに行ったらここらへん食べますよね。
太りにくい焼き肉といえば羊肉！！

味噌汁との相性も抜群！ミネラルと食物繊維が豊富な「海藻」

海苔や昆布にヒジキなど、食卓を彩る「海藻」は栄養豊富な反面、食べ過ぎは禁物。ただ減塩を気にされている方にはオススメの食材なので、…

捨てたら勿体ない！「みかん」は白い筋も袋の部分もまるごと食べよう！

冬に食べたい果物といえば、「みかん」ですが、白い筋や袋の部分を丁寧に取り除いて食べる方いますよね。実は栄養を無駄にしちゃってるみ…

食材や保存食として重宝される「ツナ缶」！その栄養の秘密は油にあり！

常備品としてでなく、いろんな料理に合うので重宝される「ツナ缶」。実は栄養が豊富で、なかでも油の部分に秘密があるんだとか。

免疫力や血糖値に関係する健康成分を豊富に含む食材があった！

インフルエンザも流行り、私の周りは肺炎も増えています。
病気に強くなるように免疫力を高めてくれる食材があった？！

身体にいい「緑茶」！その秘密はカテキンにあり！

「緑茶」は体にいいと言われますが、これは緑茶に含まれるポリフェノールの「カテキン」の効果です。
ここではカテキンの効果を…

コレステロールは体に悪いと思っていましたが、実は そうではないらしいですよ。

コレステロールは体に悪いと思っていましたが、実は
そうではないらしいですよ。

健康や美容に良いけれど、「ナッツ」の食べ過ぎには要注意！

健康や美容効果が高いと話題の「ナッツ」類ですが、実は食べ過ぎると、身体に様々な不調や弊害を引き起こすことになるそうです。

夏はカレーの季節！カレーと相性抜群の食材特集〜その4〜

ビーフカレー・ポークカレー・チキンカレー・シーフードカレーなどカレーの種類は豊富です。
その中でも、体にとっていい影響を…

ホタテは栄養豊富な食材です。そこで、ホタテに含まれている栄養素やそのはたらきをご紹介…

お寿司のネタやサラダやカルパッチョなどに使われるホタテ。ホタテが入っているとちょっとリッチな気分になりますね

身体にいい豆乳！「調整豆乳」と「無調整豆乳」はどっちがいいの？

健康に良い影響があり、美容効果まで得られるとして、世界中で注目されている「豆乳」ですが、「調整豆乳」と「無調整豆乳」はどっちが良…

キレイに痩せるためにもオススメ！大豆の栄養がぎっしり詰まった「豆乳」

クセが強くて飲みにくいという方も多いようですが、「豆乳」は栄養豊富な大豆のいいところが凝縮されています。キレイに痩せたい方には特…

肉食生活に偏っていませんか？「青魚」もしっかり食べましょう！

食事が肉類に偏りがちで、魚を全然食べていない方が増えているそうです。分かっているとは思いますが、魚には豊富な栄養があり、なかでも…