家族と自宅で素敵なカフェタイムを過ごしませんか?食べて美味しいだけでなく、目で見ても楽しめる「液体塩こうじ」レシピを紹介します。
ステーキやハンバークによく添えられているクレソン。独特の苦味や辛味が苦手という人も多いのではないでしょうか。
クレソンの原産地はヨーロッパで、3000年以上昔から様々な健康効果があると考えられてきた最古の薬用野菜の1つとも言われています。
クレソンは、肉料理などの付け合わせとして見かけることから、脇役としての印象が強い野菜かもしれません。
しかし、ピリっとし…
日本人にはあまり馴染みがない最強万能野菜、クレソンを紹介していきたいと思います。
きっとクレソンを食べたくなるはずです。