「アミノ酸」のまとめ(1ページ)

甘いけど、カロリー控えめ!夏の定番野菜「トウモロコシ」

夏の野菜と言うと「トウモロコシ」を思いうかべる方は多いんじゃないでしょうか。甘いのでカロリーが気になりますが、実はダイエットにも…

味の素、世界に挑む日本代表選手団を最新のスポーツ栄養科学で強力支援

味の素株式会社は、2020年7月より、最新のスポーツ栄養科学研究に基づき開発された東京2020オリンピック・パラリンピック日本代…

寝苦しい夜が続きます。「睡眠」の質を食事で改善しよう!

寝苦しい季節になりました。「不眠」の要因としていろいろなものがありますが、この時期は食欲が落ちることも原因の一つに挙げられるよう…

一日何個まで食べていいの?完全栄養食品「卵」

一番身近でありながら、実はスーパーフードと言える「卵」。その豊富な栄養を考えると、一日一個は必ず摂取したいですよね。

身体に必要不可欠な5大栄養素!!それぞれが重要な役割を持っていますが知っていますか?

なんとなく⾝体の調⼦が悪かったり、元気が出なかったり、そのような場合、⾝体に必要な栄養素が不⾜していることが原因と考えられます。

美味しいだけじゃない。みんなが知らない生ハムの驚くべき栄養

結婚式の二次会やパーティーなど飲みの場でよく見かける生ハム!
実は美味しいから出してるだけではなかった?!

もともとは中華料理に使われていた調味料の1つの黒酢。どんな効果があるのでしょうか。

黒酢はもともとは中華料理に使われていた調味料の1つですが、現代では和食にも洋食にも使用される機会が多くなった調味料です。

食卓での活躍度も高いえのきは、キノコ界の中でも生産量や消費量のトップに立っているキノ…

えのきたけは、味噌汁や和え物、鍋の具材として食べることが多いきのこです。一年中スーパーで購入することができ、価格も安定しています…

「不眠」を食事で改善しよう!睡眠の質を高める3つのアミノ酸とは

寝苦しい季節になりました。「不眠」の要因としていろいろなものがありますが、この時期は食欲が落ちることも原因の一つに挙げられるよう…

白身魚の王様「鯛」。姿の美しさと味の良さで、古くから珍重されてきた祝い魚。その効果と…

たいの旬は2~4月。
5月に産卵し、その頃接岸する。産卵期直前の桜の季節が旬。この時期のたいは、その色鮮やかさから「桜鯛…

★BCAAをスプーン1杯で8,000mg配合★トレーニングが楽しくなるコスパに優れた…

GentsTrading株式会社は、2019年5月上旬にBCAAアミノ酸ブランド『TARZA(ターザ)』からマンゴー風味を発売開…

“食べる宝石”×”飲む点滴”!? 日本のイチゴとお米が醸し出す芳醇な味わいのお酒 「…

株式会社GRAは、東京都23区で唯一の酒蔵である東京港醸造とのコラボレーション商品「ミガキイチゴどぶろく」を、販売開始すると発表…

健康効果が抜群の調味料「酢」!でも摂取し過ぎは禁物です。

ご家庭に必ずある調味料の一つである「酢」。身体にいいとは言われていますが、酸っぱいのが苦手な方も多いはず。でも、この酸っぱさに栄…

実はパーフェクト食材だった!!たまごのすごさを知っておこう!

私たちの体に不可欠な栄養素がたくさん含まれ、しかも女性には嬉しい美容面でも効果をもたらしてくれる、超優等生のたまご。

マカのパワー

マカはだいこんやカブと同じアブラナ科の植物で、球根の部分にアミノ酸やミネラルなど多くの栄養を含んでいます。
根の色には白…

ロイシン

ロイシンは動物性たんぱく質に多く含まれており、牛肉やロースハム、レバーなどの肉類、アジやサケ、かつお節などの魚介類、チーズや脱脂…

イソロイシン

イソロイシンは、筋肉の強化や肝機能の向上効果のほか、血管の拡張や体の成長を促進する働きがあり、幅広く活躍しているアミノ酸です

バリン

バリンは体内で合成することができない必須アミノ酸の一種で、ロイシン、イソロイシンとともにBCAA(分岐鎖アミノ酸)に分類されます…

トリプトファン

トリプトファンとは、牛乳から発見された必須アミノ酸のひとつです。乳製品や大豆製品、ナッツ類などの様々な食物中のたんぱく質に含まれ…

ヒスチジン

ヒスチジンはギリシャ語で「組織」という意味を持ち、子どもの発育期に欠かすことのできないアミノ酸です。子どもには合成できず、大人に…