和菓子は洋菓子と比べ、低カロリー。それに欠かせない材料である「あんこ」に栄養はあるのでしょうか?
あずきを煮て作るあんこは、おまんじゅうや羊羹などさまざまな和菓子に使われていますね。あんこを作るあずきの効果って・・・…
小豆の力
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