白桃のババロワの上に白桃のコンポートとクレマン・ド・リムーを使ったワインのゼリー、シャンティを重ねた一品です。アクセントにいちごのコンポートを入れることで爽やかな酸味を加えて全体のバランスを整えました。

料金：￥720 （消費税込）