タイガービールが人気の理由は、ホップの効いた爽やかな味わいです。ホップとは、ビールの原材料のひとつで、苦みや香りの特徴を持たせる効果があります。つまり、ホップは苦みのモト。苦いから美味しい、という日本の国産ビールとよく似た特徴を持つことからも親しまれている理由でしょう。<br/><br/>ホップの効いた苦みのあるタイガービールですが、その爽やかな味わいもシンガポールで産まれたタイガービールならではの特徴とも言えます。<br/>暑い国で、少し辛めのお料理が並び、乾いた喉を潤すビール。そんな状況で、コクの深い味わいのあるビールはちょっともったいない感じです。そこは一気にぐいっと飲み干す!くらいの喉越しが欲しくなります。要は、少し味は薄めに作られているのです。<br/>さらに言うと、現地の方たちは、ビールに氷を入れて冷やして飲んだりします。氷を入れれば当然味は薄まってしまうのですが、それがまた、現地の辛い料理にはよく合うのです。