イベントや空間ディレクションを中心に活動する「場と間」とラフォーレ原宿が提案する。カルチャーマーケット企画第8弾の開催が決定！に投稿された画像
「そうめん食堂」
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手延べそうめんの美味しさに魅了され、その美味しさと無限の可能性を発信するため、Twitter、Instagramで毎日違うそうめんメニューを365日以上発表し続けている。
たまたまTwitterで「1日店長やりたい人いませんか？」という呟きを発見し立候補、実現したのをきっかけに、その後もさまざまな場所でその場所や季節に合わせたメニューを考えながら続けているそうめん料理専門店。
(日坂春奈)