フランスのアルザス・ロレーヌ地方の家庭料理として有名な「キッシュ」。

ポテト、チェリートマト、ディジョンマスタード、モッツァレラチーズ使用した、夏の人気メニュー「ラ・ディジョン」に、小麦胚芽を練り込み、より健康的な仕上がりに。

トッピングのパセリとディジョンマスタードがとっても香しい、彩り豊かなキッシュです。