界　川治では、きな粉と相性が良いミルクを合わせた「きな粉ミルクかき氷」を用意します。

栃木県は昔から大豆の生産が有名で、栃木県の里山では石臼を使って大豆を挽く手法できな粉を作っていました。
濃厚なミルクの味わいに、きな粉がふわっと香り立ち、年齢を問わず楽しめます。
館内の「里山工房」では、風味の異なる 4 種類の大豆から好みのものを
選び、石臼を使ったきな粉挽き体験ができます。そこで挽いたきな粉を
かければ、さらに香り立つかき氷の完成です。」
【時間：18:30～20:00/場所:ロビー】