愛知県の地ビール「浩養園地ビール」

大正14年に竣工したサッポロビール名古屋工場は昭和6年に接待所を開業、これが「浩養園」の発祥です。

愛知県の地ビール「金しゃちビール」

ビールスタイルを守りながら、日本の風土/食文化や日本人の味覚に合った味わいを提供し、日本のビール文化を創造す…

愛知県の地ビール「犬山ローレライ麦酒」

原料、仕込み水、醸造設備、そして匠の技術、そのどれか一つでも欠けてしまってはおいしいビールを造ることはできま…

愛知県の地ビール①

安城デンビールの原料は、麦芽とホップと酵母だけ！ 非加熱、無濾過のため、ビール酵母がちゃんと残っている本物の…

山梨県の地ビール②

ビール好きにはたまらない地ビールです。ワインの生産地として有名な山梨にも、醸造家のこだわりが詰まったビールが…

三重県の地ビール③

地ビールの背景には、地域があり、人がいます。 小規模醸造ならではのこだわりと想いがあるから人を惹きつけますね…

山梨県の地ビール①

ふじやまビールは地下100ｍから汲みあげた富士山の天然伏流水を使用したビールです。 醸造設備はドイツ製、原料…

三重県の地ビール②

伊勢角屋麦酒は、三重のクラフトビールの重鎮です。 2003年にオーストラリア・インターナショナル・ビア・アワ…

三重県の地ビール①

1994年の酒税法改正による規制緩和に伴い、小規模醸造が可能になったことで全国的に増えた日本のクラフトビール…

岐阜県の地ビール

下呂温泉が有名ですね。 兵庫県の有馬、群馬県の草津と並ぶ“日本三名泉”のひとつです。pH9.2のアルカリ単純…