今話題の「中鎖脂肪酸」っていったい何？

脂肪というと悪いイメージしかありませんが、今話題の「中鎖脂肪酸」は違います。その健康効果を知って、日常に取り…

クエン酸がパワーの源！「梅干し」の力で夏バテに対抗しよう！

健康食材として有名な「梅干し」ですが、そのパワーの源となるクエン酸は夏にもピッタリの成分なんです。

意外にも夏の風物詩だった！夏にぴったりの「甘酒」の効果とは

「甘酒」というと、冬のイメージがありますが、かつては夏の風物詩の一つとして数えられ、実は夏にぴったりの飲み物…

栄養豊富で低カロリー！最近話題の「オートミール」とは

朝食にグラノーラは良く食べますが、中でも最近、「オートミール」が話題になっていますね。栄養豊富で低カロリーの…

夏の暑さ本番！「夏バテ」の原因を知って、しっかり対策しよう！

夏の暑さで体調を崩すおこる「夏バテ」。なんとなくどんなものかは知っていても、実際にどんな症状か知らない方も少…

甘いけど、カロリー控えめ！夏の定番野菜「トウモロコシ」

夏の野菜と言うと「トウモロコシ」を思いうかべる方は多いんじゃないでしょうか。甘いのでカロリーが気になりますが…

「中華料理」と「中国料理」の違いってなに？

いまやお馴染みの「中華料理」ですが、お店によっては「中国料理」と表記されているお店もありますね。同じ中国の料…

実は同じもの？「大葉」と「紫蘇」の違い

見た目そっくりな「大葉」と「紫蘇」って、違うもの？同じもの？それぞれ、どんな特徴があるのでしょうか？

ただの生理現象ではないかも？！「食後に眠くなる」のはなぜ？

食事の後、眠気が来るのはなぜでしょう。生理現象とはいうものの、ひどい場合は、集中力の低下や倦怠感などを引き起…

痩せてる人も要注意！食べすぎや運動不足が引き起こす「脂肪肝」

「脂肪肝」というと、痩せている人には関係ないと思われがちですが、生活習慣の乱れにより、痩せている人でも侮れな…