プーアル茶とは中国茶の六大分類上「黒茶」になるお茶。黒茶とは「後発酵」と呼ばれる発酵方法で作られたお茶の総称です。
岩永美月
烏龍茶やジャスミン茶など、中国茶がメジャーになってきましたが、一言に中国茶と言っても実は六種類あり、「中国六大茶」と呼ばれている…
大河原奈々未
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