アジの名前の由来は一説には「味がいい、味が良さ」からアジと呼ばれるようになったそうで…

クセが少ないことに加え、安価で購入できたことから大衆魚の一つに数えられるアジ。家庭の食卓・お弁当・外食まで幅広く使われるアジフラ…

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鯵の力

クセが少ないことに加え、安価で購入できたことから日本の大衆魚の一つとされていたアジ。アジフライは食卓・お弁当・外食とどこでも見掛…

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