「長野県」のまとめ(1ページ)

Bリーグ【信州ブレイブウォリアーズ】

長野県全体をイメージ出来る「信州」と「勇士」brave warriors(英語)を組み合わせ「信州ブレイブウォリアーズ」としまし…

岩永美月

長野県の地ビール「ヤッホーブルーイング」

ジャパン・アジアビアカップやインターナショナル・ビア・コンペティションでは連続受賞の快挙を続けていますね。

岩永美月

長野県の地ビール③

キレのある旨いビールを醸すには、酵母が活発に活動しなければなりません。そのためには、酵母の活動を助けるミネラルを多く含んだ水、「…

岩永美月

長野県の地ビール②

OH!LA!HO BEER(オラホビール)。
“おらほ”(OH!LA!HO)とは、この土地の方言で“わたし達”“私たち…

岩永美月

長野県の地ビール①

ビールは原料や製法、アルコール度数や香り、苦みや色味などの違いにより、100以上ものスタイルに分類されています。

岩永美月

昔からそばの栽培が行われてきた長野県。なぜ蕎麦が有名なのか紹介します。

信州でお蕎麦が有名になった理由の1つは、信州の土地の特徴や気候条件が関係しているそうです。

takuji

笹寿司にも色んな地域で生まれてますが、今回は長野県の笹寿司を紹介します。

「笹寿司」は笹の葉の上にすし飯をのせて具材や薬味をのせた新潟県の郷土料理です。長野県でも北部の飯山市富倉地域で普及しています。

takuji