「醤油」のまとめ(1ページ)

乳酸菌とはどのようなものですか?

スーパーやコンビニなどでよく目にする「乳酸菌」入りの食材。パッと思い浮かぶのはヨーグルトに入っていますね。乳酸菌にはどのような効…

辻倉彩菜

ブラブラ散歩途中に出会った美味しいご飯(私編)②

今回も自分が食べた美味しいご飯を調べました。今回はあまりにも美味しかったので行ったお店も紹介しています。

辻倉彩菜

日本の食卓に欠かすことのできない醤油。どんな効果があるのでしょうか。

醤油はお刺身に繁殖した菌を殺菌するための消毒液のようなものだったそうです。

JUNI

12月に行われるお祭りを紹介します。ぜひ見たことがない人はご覧あれ。その6

由来や意味合いは寺院により異なり、別々の由来・意味合いを持った行事として行われるが、冬季に大根を煮て振る舞う点が共通している。

takuji

いまや世界でも定着している、日本食に欠かせない「醤油」

和食に欠かせない調味料である「醤油」。毎日なにかしらで口にしていることが多いと思いますが、「醤油」のことどれくらい知ってます?

大河原奈々未