「豆板醤」のまとめ(1ページ)

唐辛子とそら豆を主原料にした豆板醤。どんな効果があるのでしょうか。

豆板醤は単なる辛いペーストではなく、実は中国からやってきた発酵調味料です。回鍋肉や麻婆豆腐はもちろん、様々な炒め物に合う万能調味…

JUNI