最近人気の「ブロッコリー」！実は捨てられがちな部分に栄養が豊富！

冬から春先にかけて旬を迎える「ブロッコリー」が最近なにかと人気ですが、一番栄養が詰まっているところが捨てられがちって知ってました…

• ブロッコリー
• ビタミン
• 便秘改善

大河原奈々未

にんにくと言えば臭いが特徴ですよね。食べたくても臭いが気になる方必見です。

にんにくといえば強烈なにおいが特徴ですが、独特のにおいのもとは、にんにく成分「アリイン」という物質によるものです。

• にんにく
• 芽
• 茎

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