「しじみ」と言えばオルニチンというほど認知されてきましたが、「しじみ」の栄養は、オルニチンだけじゃないんです。
大河原奈々未
ベジタリアンや乳製品のアレルギーの方々の牛乳の代替品として、また、海外のセレブ達から火がつき、日本でも注目されてきている「アーモ…
穴子は天ぷらや煮物に限らず、寿司ネタや蒲焼にするなど、さまざまな食べ方で愛されている和食には欠かせない食材です。
takuji
痩せやすい身体や美肌効果もあり、女性には特におススメの「岩盤浴」。サウナと比べ室温も低く、すごし易すいそうですよ。
お花見の時期、お酒が美味しい季節ですね。
注目を浴びる伝統的な加賀野菜「金時草」
栄養豊富って誰もが知ってるけど、身近すぎて忘れられがち?
やっぱり「プルーン」の栄養は凄い!
季節の変わり目は体調を崩しやすい時でもあるので十分気を付けて下さいね
準備もいらないお家で出来る簡単自転車エクササイズをご紹介します。
ウナギのようで、ヘルシー食材「アナゴ」
そろそろ「ふきのとう」の季節ですね。
トマトでお馴染みになりましたが、「リコピン」のことどれだけ知ってます?
一時のブームで終わると思いきや、未だに「パクチー」が人気なのは不思議で仕方ありません。正直、私はその強烈な臭いで拒否反応が出てし…
果物と言えば「バナナ」という方も多いと思います。コンビニなどでも売ってたりするので、身近な果物ですね。
お馴染みのじゃがいも。これから北海道産が旬になります。栄養も豊富なので、食卓に並べましょう!
お味噌が
JUNI
あのシナモンに
豆腐や油揚げを入れたお味噌汁、嫌いな人はあまりいないですよね。
大豆は「豆の王」といわれるように豆類の中でもタンパク質の含有量が最も多く、しかもアミノ酸の組み合わせが、動物タンパクによく似てい…
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