「絞り」のまとめ（1ページ）

絞りかすのおから。凄いんです。

おからとは、豆腐を作る工程の中で、大豆から豆乳を絞ったあとに残るしぼりかすのことです。「卯の花(うのはな)」、「豆腐殻(とうふが…

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