「白」のまとめ（1ページ）
岩永美月
辻倉彩菜
JUNI
古くから栄養価の高い食品として知られているごま。どんな効果があるのでしょうか。
近年でも、食用油や薬味として。また、ごま油は食用のみならず、インドのアーユルヴェーダにも用いられ幅広く利用されています。
旨味と活用性の高さ・栄養価から「貝の王様」とも呼ばれているホタテ。どんな効果があるの…
独特な甘みがあり、貝柱のソテーも美味しいですし、網焼きなんかも最高ですね。バターと醤油の相性もバツグンです。
日本国内でのきのこ生産量一位で、通年安定した価格で購入できるえのき。どんな効果がある…
えのきは、鍋の材料にしたりさっと湯でて和え物など、料理のバリエーションも豊富。メインの素材を引き立てる名わき役としても大活躍しま…
今が旬の新玉ねぎ。どんな効果があるのでしょうか？
いつでも購入する事が出来る玉ねぎは「黄玉ねぎ」と呼ばれ乾燥させて出荷する
事で表面に薄茶色の皮があります。
白い色が特徴的なカリフラワー。どんな効果があるのでしょうか。
白いことが特徴のカリフラワーですが、白さを保つ為に収穫前に葉をまとめて花蕾を覆い日光を遮るという人間で言うところの美白・UV対策…
旬が春のカブは柔らかいのが特徴なんですって！そのカブの効果は。
お漬物や汁物の具材としてもお馴染みの食材、かぶ。トロトロになるまで煮込むと「ほっこり」した気分を味あわせてくれるのではないでしょ…
こんにゃくって栄養が少ないと思っていませんか？本当にそう思いますか？
こんにゃくは体内の有害物質をキレイにする食べ物であることから、昔から「胃のほうき」と呼ばれ親しまれてきました。
赤ワインは体にいいと言われていますが、白ワインはどうなんでしょうか？
ワインの中でも、さっぱりとした飲み口と香りの良さがある、白ワイン。
白ワインは、 赤ワインに比べて口あたりが良く較的飲み…
健康にいいと言われている赤ワイン。いったいどんな効果があるのでしょうか？〜酒は百薬の…
黒ブドウから醸造される赤ワインは、古くから飲まれてきたお酒で、ヨーロッパが産地として有名ですが、日本でも各地にワイナリーがありま…
takuji