「疲労回復」のまとめ(22ページ)

二日酔いに効く飲み物や食べ物

お酒を飲むと、アルコールが肝臓でアセトアルデヒドという物質に分解され、いずれ体外に排出されますが、飲み過ぎるとアセトアルデヒドが…

takuji

食事で「血液ドロドロ」を「血液サラサラ」に改善するには、、、

あなたは「血液ドロドロ」?「血液サラサラ」?よく知らなくても、「血液サラサラ」の方がいいのはご存知の方も多いと思います。食事で改…

大河原奈々未

最近話題の「座禅」。瞑想との違いは?

最近、有名人が実践していたりとなにかと「座禅」が話題になっていますが、「瞑想」とどう違うのでしょうか?

大河原奈々未

食べる輸血と呼ばれるスーパーフード「ビーツ」

ロシア料理のボルシチに入っている真っ赤な野菜「ビーツ」は、日本ではあまり馴染みがありませんが、「奇跡の野菜」や「食べる輸血」と言…

大河原奈々未

渡り鳥などが羽を動かす時の筋肉などに使われるイミダゾールペプチドとは?

イミダゾールペプチドとは2つ以上のアミノ酸が結合したペプチドで、鳥類や魚類を含めた動物の筋肉に含まれており、動物の脳や心臓、肝臓…

岩永美月

さんまには色々な効果があります。ではどんな効果があるのでしょうか。

秋の味覚の代表ともされ“旬”を味わえる食材であるとともに、価格の安い大衆魚として親しまれている「サンマ」。一年中食べられる安くて…

JUNI

話題の水素水とは何か

活性酸素には善玉と悪玉があり、善玉活性酸素は細菌やウイルスから身体を守る働きをしますが、悪玉活性酸素は細胞を攻撃し老化や劣化を促…

takuji

疲れている時こそ、体を動かそう

「軽めの運動」は、逆に全く体を動かしていないような場合の疲れにもおすすめ。OA仕事など、長時間同じ姿勢をとり続けると、全身の血行…

takuji

疲労回復のビタミンが凄い!「豚肉の生姜焼き」を食べよう!

私は豚肉料理で一番「豚肉の生姜焼き」が好きです。そんな「生姜焼き」は美味しいだけじゃなく、疲労回復やストレス解消に効果があるんで…

大河原奈々未

実はアーモンドはダイエットフード

アーモンドは、美容に健康にダイエットに良いと日本でも話題のスーパーフードですね。でも、そもそも何がそんなに良いのでしょうか?

takuji

わかさぎの力

ワカサギは、体長15cm以下の小魚で、丸ごと食べられるため、タンパク質やカルシウムの補給に最適です。天ぷらやから揚げはとっても美…

JUNI

タコの力

タコは海洋性の軟体動物で、タコ目に分類される生物も総称となっています。ちなみにタコ目は大きくヒゲダコ亜目・マダコ亜目の2つに分け…

JUNI

しらすの力

イワシの稚魚を釜茹でし、少し干したものを「しらす干し」と言います。
よく、「ちりめんじゃこ」と混同されますが、「ちりめん…

JUNI

鰈の力

カレイは、カレイ科の魚の総称です。カレイには20ほどの種類があり、マコガレイ、マガレイ、子持ちカレイなどが有名です。
煮…

JUNI

アワビの力

見た目は少々グロテスクなものの、日本国内で言えば一二を争う高級貝類であるアワビ。お刺身・酒蒸し・ステーキなどもっぱら主役として利…

JUNI

旬のものは美味しいですよね。秋が旬のお魚たち。

流通や養殖技術の発達で、1年中美味しい魚が食べれるようにはなりましたが、やっぱり天然もので旬のお魚は、格別に美味しいですよね。<…

中山葵

鯵の力

クセが少ないことに加え、安価で購入できたことから日本の大衆魚の一つとされていたアジ。アジフライは食卓・お弁当・外食とどこでも見掛…

JUNI

梨の力

程よい甘み・みずみずしさに加え、シャキシャキとした食感が特徴的な和梨。この食感を楽しむためにラ・フランスなどの洋梨が洋菓子やお酒…

JUNI

カキの力

ぷりぷりっとした食感とつるっとしたのどごし。牡蠣って本当に美味しいですよね。
生はおろか、網焼きや牡蠣鍋、カキフライなん…

JUNI

小さな一粒に驚きの栄養素が詰まった「ゴマ」

「ゴマ」といえば、古来から栄養のある食材として有名ですが、最近はセサミンの効果で改めて注目されていますね。あの小さな粒の中に豊富…

大河原奈々未