豆もやしは日本では緑豆、大豆、ブラックマッペ(毛蔓小豆)が主流ですが、緑豆もやしの普及率が高いため単に「もやし」と言った場合は緑…
りんごの栄養やその効能などをご紹介します。人類が食した最古の果物と言われているりんご。シャキシャキとした食感と柔らかい甘みが特徴…
刺し身や寿司としてもお馴染みのマグロ。寿司ネタの人気ランキングでも常にトップクラスに君臨している存在ですし、特に脂質の多いトロは…
食事制限ダイエットをしているのに全然痩せないという方、実は栄養不足が原因かもしれません。ダイエットのやり方の前に、食事を見直して…
欧米では「デビルフィッシュ」と呼ばれて少々敬遠されているたこですが、日本の食文化には深く浸透してきました。
たこ焼きや寿…
せっかく温泉に入るならその効果・効能を最大限に活かして入浴したいですよね。湯あたりやのぼせを防ぐ安全な入浴法から、美肌効果の高い…
忙しい時期に風邪をひいてしまい、仕事で迷惑をかけてしまったという経験はないでしょうか。どんなに気を付けていても風邪はひいてしまう…
クエン酸とはレモンや梅干し、お酢などに含まれる有機酸で、私たちが食べて「酸っぱい」と感じる酸味の基となっている成分です。疲労回復…
年末年始、食べ過ぎちゃった方、多いんじゃないですか?とはいえ、運動するのも一苦労。そんなときに頼もしい味方「カルニチン」で、脂肪…
はちみつはカラダに良いと言われています。世界中には古来、はちみつについての文献がたくさん残っています。
では、はちみつの…
『きのこは体に良いのは知ってるけど、具体的にはどの成分がどんな風に良いの?』
と思う方は多いのではないでしょうか。
節約の見方と言えばもやし!他の野菜と比べても格別に安いし、何にでも使えて便利な野菜ですよね。その燃やしの栄養や効果を調べました。
冬の定番
季節もだんだんと冬に近づき、コタツを出すご家庭も出てくるかと思います。
こたつを出すとなると、あの果物…
温熱作用とは、どのような効果があるのでしょう?
皮膚の毛細血管や皮下の血管が広がり、血流が良くなります。それにより体内の…
世界中に1000種類以上もあり、世界中で愛されている「チーズ」は、身体作りや健康維持のために、大人から子供まで、必要な栄養素が豊…
ニンニクが体にいいということは、何となく知っているという方が多いのではないでしょうか。どういいのかと聞かれると、スタミナをつける…
ストレッチは毎日定期的に続けることでだれでも痩せやすい体を手に入れることができます。ストレッチは気軽にチャレンジできるものが多い…
疲労をとるにはバランスのとれた食事をとることが一番です。
その中でも特に「旬」を意識した食材を取り入れるとよいでしょう。
サックリした食感と瑞々しさ・甘酸っぱさが特徴的なパイナップル。マンゴーやパパイヤなど今でこそたくさんのトロピカルフルーツが日本に…
現代人の多くは食生活のバランスが崩れがちと言われています。
特に不足しがちなのはビタミン。肉や油まみれの生活はいつかカラ…