赤くツヤめき、まるで宝石のような輝きのあるさくらんぼ。
さくらんぼは一年のうちで6~7月にしか流通しないため、貴重な果物…
お蕎麦屋さんで「蕎麦湯」が出てくることがありますが、意外とどう飲んだらいいか知らない方も少なくないみたいです。「蕎麦湯」は栄養が…
おなじみの緑黄色野菜の一つである、ししとう。ナス科の野菜であり、唐辛子の一種です。
ししとうは唐辛子の中でも、辛くない唐…
アスパラなら1年中スーパーに売っているけど?と思った方もいると思いますが、実は冬場に売られているものはメキシコ産などの輸入物が多…
シュウマイや豆ごはん、ピラフなど、彩りや味のアクセントとして使われることが多い「えんどう豆」。綺麗な緑色が料理によく映え、より一…
健康に良い影響があり、美容効果まで得られるとして、世界中で注目されている「豆乳」ですが、「調整豆乳」と「無調整豆乳」はどっちが良…
春の味覚の代表食材でもあり、サクサク・コリコリとした食感と櫛のような形状が特徴的なタケノコ。“竹の子”と書かれることもあるように…
ダイエットのお供としてお馴染みになってきた「鶏むね肉」ですが、実は驚きの疲労回復効果もあるそうです。
「アスパラギン酸」は疲労回復の栄養素として、多くの栄養ドリンクに利用されています。野菜のアスパラガスから発見されたことからその名…
ヨーロッパでは古くから、紅茶は薬として用いられていたそうです。紅茶はインドのイメージが強いかと思いますが、中国やスリランカ、ケニ…
ジューシーで甘く、太陽の恵みがいっぱい詰まったオレンジ。みずみずしい触感とさわやかな酸味が特徴的ですね。
ジューシーでさわやかな酸味と甘みが魅力のパイナップル。
南国フルーツの代表格でもあるパイナップルは、ゴツゴツとした厳つい…
カラダは奥が深い。運動前にストレッチを入念に・・・。この行為は、伸ばしすぎても逆に良くないとか。それでは、運動前にはどのようなこ…
キウイの栄養とその効果をお伝えします。甘さと程よい酸味がおいしいキウイ。
手軽にスプーンすくって食べたり、ヨーグルトのト…
宝石のような色合いとコロンとした可愛らしい形から「赤い宝石」「初夏のルビー」とも称されるフルーツ、サクランボ。