グァバの木の実は10センチメートル程度の小さめのもので、そのまま食べるととても芳醇な香りをしています。ただグァバ茶は木の実ではな…
ほんのりとした酸味と甘酸っぱさで人気の果実酒、梅酒。
そのまろやかな口当たりの良さで、男性はもちろん女性からも支持され、…
調理も簡単であり、洗って火を通すだけですぐ食べられる為、一人暮らしや調理を始めたばかりの人などに愛用されている。
江戸時代には暑い夏を乗り越えるために甘酒が飲まれていました。甘酒はそれほど栄養豊富な飲み物で、「飲む点滴」と称されるほどの効能や…
最近、本当に雨ばかりで気分も滅入ってしまいそうですが、何で梅雨の時期になると体がだるくなるんでしょうかね。
お寿司のネタやサラダやカルパッチョなどに使われるホタテ。ホタテが入っているとちょっとリッチな気分になりますね
夏が来ます。毎年、「夏バテ」に悩まされている方、多くはありませんか?今年こそ、早めに手をうって、夏を元気に乗り切りましょう!
梅雨から夏にかけて「食中毒」が怖い季節になってきました。そんなときのオススメ食材である「梅」、豊富に含まれるクエン酸が食中毒対策…
株式会社JTBガイアレックは、「旅to健康(たびとけんこう)~ヘルシーなライフスタイルを手に入れる旅~」を新たに発売すると発表し…
筋肉トレや運動の後に襲ってくる「筋肉痛」。
せっかく張り切って運動を始めても、筋肉痛がひどくて続かなかったり、ツライ思い…
寝る際は、仰向けで寝るのか、うつ伏せか、または左右どちらかの横向きか、寝やすい体制はそれぞれありますが、、、うつ伏せの姿勢はどん…
寝る際は、仰向けで寝るのか、うつ伏せか、または左右どちらかの横向きか、寝やすい体制はそれぞれありますが、、、仰向けの姿勢はどんな…
抗酸化成分が豊富はトマトですが、もっとも注目されている栄養が、リコピンです。トマトの鮮やかな赤色はリコピンによるもので、強力な抗…
日本で古くから愛されている食べ物で、健康食品や保存食としても重宝されてきた「梅干し」様々効果がありますよね。
そのまま食べるも良し、ジャムなどにして食べても良しのいろいろな楽しみ方のある果物で、味に関してもとても美味しいですね。
赤くツヤめき、まるで宝石のような輝きのあるさくらんぼ。
さくらんぼは一年のうちで6~7月にしか流通しないため、貴重な果物…
お蕎麦屋さんで「蕎麦湯」が出てくることがありますが、意外とどう飲んだらいいか知らない方も少なくないみたいです。「蕎麦湯」は栄養が…
おなじみの緑黄色野菜の一つである、ししとう。ナス科の野菜であり、唐辛子の一種です。
ししとうは唐辛子の中でも、辛くない唐…