「疲労回復」のまとめ（11ページ）
「七味唐辛子」と「一味唐辛子」、どうやって使い分ける？
外食に行くと、テーブルにいろんな調味料が並んでいたりしますよね。そんななか、「一味唐辛子」と「七味唐辛子」が並んでたりしますが、…
大河原奈々未
もともとは中華料理に使われていた調味料の1つの黒酢。どんな効果があるのでしょうか。
黒酢はもともとは中華料理に使われていた調味料の1つですが、現代では和食にも洋食にも使用される機会が多くなった調味料です。
JUNI
岩永美月
フルーティーな味わいで、種類が豊富な酢の中でも飲みやすく、酢が苦手な人でも飲みやすい…
リンゴ酢はフルーティーな味わい。種類が豊富な酢の中でも飲みやすく、酢が苦手な人でも「リンゴ酢なら大丈夫」という人も少なくありませ…
Yukihiro
運動の後はコンビニへ！運動後はコンビニ食材で筋肉痛予防しよう！
久しぶりに運動したり、ハードにスポーツしたら、筋肉痛に、、、なんてことありますよね。そうなる前にケアが大事。実はコンビニで気軽に…
皮ごと食べて渋みと甘みのコントラストを感じられる。マスカット。どんな効果があるのでし…
近年はシャインマスカットも有名になってきましたが、日本ではマスカットと言えば主に「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を指してい…
スイーツとの相性も抜群！意外にも嬉しい効果が豊富な「抹茶」
ケーキやアイスクリームなどのスイーツとも相性抜群の「抹茶」は、栄養バランスが優れているため、海外ではスーパーフードの一つとされて…
健康効果が話題！牛乳と豆乳に続く「第三のミルク」とは
「第三のミルク」と呼ばれる飲み物が、話題になっています。ライスミルク、アーモンドミルク、ココナッツミルクなどです。牛乳と豆乳に続…
カラフルな色合いが特徴的なパプリカ。どんな効果があるのでしょうか。
パプリカはピーマンなどと同じく甘味種に分類されます。同じ甘唐辛子であり外見も似ているピーマンとパプリカは、種としてはほぼ同じとさ…
日本初！生あま酒専門店『AMAZAKE STAND』が2019年12月31日(火)鎌…
自家製生あま酒の「美味しさ」と「効能」から『次世代のリカバリードリンク』として世の中へ発信。鎌倉を中心にポップアップストアで営業…
スポラボ編集部
煮付けからサラダまで様々な所で目にするカボチャ。どんな効果があるのでしょうか。
煮物としてはもちろん、スープやデザートなんかにも登場しますね。最近ではハロウィンイベントでも人気で、ハロウィンが近づくとかぼちゃ…
1800年代半ばには長崎に漂着した外国人が豆萌(もやし)の栽培方法を伝え、長崎から全…
もやしと聞くとどんな栄養があるのだろうとか、
体にいいのかな、など思ったりしてしまうのですが、実はかなり凄い
野…
栄養豊富な「冬野菜」を摂りいれて、寒い冬も元気に乗り越えよう！
「冬野菜」には、免疫力向上やお肌や粘膜の保護、その他にも健康と美容によい栄養素が豊富なんです。冬の健康増進のために、積極的に摂り…
11月29日（金）筋肉を考える日に『めん』と『ドレッシング』で筋トレの食事を応援 手…
ケンミン食品株式会社はUHA味覚糖株式会社と共同で、11月29日（金）日本記念日協会認定の『筋肉を考える日』を記念し、当社の『高…
冷え性や風邪対策にも！寒い季節は「ココア」で温まろう！
これからの時期はやっぱりホットの「ココア」。冷え性改善や風邪予防、他にも飲むと嬉しい効果が盛りだくさんです。
「腰が曲がるまで長生きできる」といわれ、縁起のよい食材のエビ。どんな効果があるのでし…
プリプリとした食感と生臭みのない風味は老若男女問わず多くの人に親しまれていますし、宴席料理にもよく使われる食材です。