このところ、鮮やかないろで紫蘇ジュースが人気ですが、実は「紫蘇」は夏バテに効果があるなど、夏にぴったりなんです。
大河原奈々未
ぴりっとした痺れる辛みが特徴的な「山椒」は、料理だけでなく、ワインやビールとの相性も良く、近年では世界各国で注目されている食材で…
スパイスは、漢方薬として使われているものも多く、それぞれ健康への効果が期待できると言われています。
takuji
漢方薬は、自然界にある植物や鉱物などの生薬を、原則として複数組み合わせて作られた薬です。
岩永美月
食品を黄色く染めることができたり、日本では昔から重宝され、中国では漢方薬として飲まれてきた「クチナシの実」には健康に良い成分も含…
漢方薬の一部も
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