名前の由来が「見つけた人は舞い上がって喜ぶ」という説がある舞茸。そんな舞茸の効果とは…

野生の舞茸は非常に数が少ないため「幻のキノコ」とも呼ばれてきた存在で、現在でも天然舞茸は松茸と同等の値がつけられています。

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豆苗の力

中華料理店のメニューにある豆苗炒め。
豆苗はエンドウ豆の種を発芽させ、若い葉と茎を食用にした緑黄色野菜です。
豆…

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