ユリ根は、じゃがいものようなホクホクとした食感とほのかな甘みが人気の高級食材。馴染みの薄い食材ですが、身近なところでは…
JUNI
「かぶ」と言うと根のイメージですが、実は葉の部分に根以上の栄養があるんです。
大河原奈々未
かぶには栄養がたくさん
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