独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…
食べるタイプのヨーグルトの上に溜まってくる「水」ってなんだかご存知ですか?捨てている方も多いそうですが、実はすごいパワーが隠され…
健康や美容に欠かせない野菜ですが、「生野菜」と「温野菜」にはそれぞれのメリットとデメリットがあります。理想的な野菜の食べ方って?
おでんと言えば、「大根」という方も多いと思いますが、実は栄養素は無駄にしているのかもしれません。
風邪を引くと「カレー」が食べたくなるといいますが、今の私がまさにそれです(笑)せっかくなので「カレー」の優れた栄養をご紹介します…