「栄養」のまとめ(3ページ)

こたつの季節です!冬はやっぱり栄養豊富な「みかん」を食べましょう!

「みかん」はビタミンCや食物繊維が豊富で、風邪予防や便秘に効果があることは、大変よく知られていますが、最近の研究で骨粗しょう症や…

大河原奈々未

きのこの驚くべき栄養とは?これを読んで良いことだらけのきのこの栄養について学ぼう!

『きのこは体に良いのは知ってるけど、具体的にはどの成分がどんな風に良いの?』
と思う方は多いのではないでしょうか。

Yuta

風邪から身を守るにはどうしたら良いのでしょうか?

風邪をひく原因として考えられるのは「免疫力の低下」です。免疫力が低下しているときはウイルスに感染しやすくなります。免疫力が低下す…

JUNI

分かっていても難しい?「バランスの良い食事」を心がけよう!

「バランスの良い食事」、、、大事なことと分かっていても、実践するのは難しいですよね。ところで「バランスの良い食事」ってどんなもの…

大河原奈々未

ヨーグルトの持つ効果とは??ヨーグルトを食べて内面からキレイになろう!

ヨーグルトにはお通じ以外にもいろいろな効能があることをご存じでしたか?
インフルエンザの予防対策、メタボリック症候群の予…

Yuta

実はパーフェクト食材だった!!たまごのすごさを知っておこう!

私たちの体に不可欠な栄養素がたくさん含まれ、しかも女性には嬉しい美容面でも効果をもたらしてくれる、超優等生のたまご。

Yuta

お刺身などにピッタリ!知らずと食べていたかいわれ大根の栄養や効果を紹介!

スプラウトとは野菜や豆類などの種子から発芽した新芽の総称で、ほかにもブロッコリーや芽キャベツ、マスタードなどいろいろな種類のスプ…

takuji

ブロッコリーは最強食材!?栄養満点、ストレス解消、美容効果を実感してみよう!!

ブロッコリーは緑黄色野菜として、冬の野菜の王様として非常に多くの栄養成分を含んでいます。
油との相性も良いのでサラダだけ…

Yuta

医者を遠ざけるほどの効果がある?りんごの栄養と効能と簡単レシピを是非知っておこう!

日本人に親しまれている果物「りんご」。シャキシャキした食感と、甘さと酸味のバランスが美味しいですよね!アップルパイやジャムなど、…

Yuta

食卓の必需品!でもカロリーが気になる「マヨネーズ」

「マヨネーズ」は、何にでも合う万能調味料ですが、その一方でコレステロールやカロリーが気になる健康志向の人には敬遠されがち。意外と…

大河原奈々未

牛、豚、鶏、それぞれのお肉の栄養効果!

それぞれお好みのお肉があると思いますが、お肉にはそれぞれ栄養効果が違います。栄養をしって、より美味しくいただきましょう!

大河原奈々未

アンチエイジングやダイエットに!栄養豊富な秋の味覚「栗」

秋の味覚の定番のひとつといえば「栗」。茹でたり、焼いたり、ご飯などに入れたりなど、秋の食卓に大活躍ですが、意外にも栄養価が高いん…

大河原奈々未

食べ合わせが良くない食材

一緒に食べることでその栄養や効能が失われることもある食材があります。
今回は食べ合わせが良くないよ食材をまとめてみました…

中山葵

干し野菜の力

干し野菜とは、その名のとおり干した野菜の事です。
干し野菜は元々、保存が難しい生野菜を長期保存できる状態に加工する為に考…

JUNI

豆乳の力

「豆乳は健康にいい」と聞いたことがある人は多いと思います。コーヒーショップでも牛乳を豆乳に変更してソイラテを飲む人も多いほど、今…

JUNI

旨味の凝縮した「ホタテ」は栄養も満点!

独特な甘みがあり、ソテーや網焼きにしても美味しい「ホタテ」。乾燥させた貝柱はうまみが凝縮していて重宝されますね。そんな「ホタテ」…

大河原奈々未

捨てたら勿体ない!ヨーグルトから出てくる「水」ってなんなの?

食べるタイプのヨーグルトの上に溜まってくる「水」ってなんだかご存知ですか?捨てている方も多いそうですが、実はすごいパワーが隠され…

大河原奈々未

「生野菜」!「温野菜」!野菜の理想的な食べ方は?

健康や美容に欠かせない野菜ですが、「生野菜」と「温野菜」にはそれぞれのメリットとデメリットがあります。理想的な野菜の食べ方って?

大河原奈々未

まもなく潮干狩りの時期!美味しくて栄養豊富な「あさり」

まもなく潮干狩りシーズン。美味しくて栄養のある「あさり」を食べましょう!

大河原奈々未