春野菜はどういったものがあるのでしょうか。
中山葵
うどとはもともと山菜で、山に入って採られていました。今はこの山うどのほかに、特殊な環境で栽培される軟白うどがあります。
takuji
春野菜は、美味しいだけじゃないのです!
美味しいだけじゃない。旬の野菜には、体にも効果的ですので、意識して食べてみましょう。
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