旬 | ～スポーツまとめ～スポラボ-SPOLABO

「かぶ」には旬が2回あり、この時期は“秋もの”と呼ばれるかぶが旬を迎えます。

焼く・煮る・漬ける・揚げる・蒸す…どんな使い方でも美味しく食べられるナス。味味自体は主張が少ないので好き嫌いの少ない部類ではない…

春を告げる食材として愛されている菜の花。様々な食材が年中流通している現代でも数ヶ月しか出回らないことから、季節限定感が強い食材の…

今が旬の「牡蠣」。いろんなお店で牡蠣のメニューも賑やかになっていますね。「海のミルク」と称されるほど栄養豊富ですが、意外とカロリ…

口にする事で体を暖めてくれる食べものがあります。寒い日は積極的に食べたいですね。逆に冷やしてしまうものもあるので注意必要です。

タラの芽の旬はちょっと過ぎてしまったかもしれませんが、天ぷらにしたり、お浸しにしたりと、旬を味わえる山菜です。

お馴染みのじゃがいも。これから北海道産が旬になります。栄養も豊富なので、食卓に並べましょう！

「旬」のまとめ（1ページ）