「料理」のまとめ（37ページ）
みんな大好きマグロ。マグロには様々な栄養が含まれているみたいですよ。
刺し身や寿司としてもお馴染みのマグロ。寿司ネタの人気ランキングでも常にトップクラスに君臨している存在ですし、特に脂質の多いトロは…
JUNI
Yuta
貝の王様と呼ばれているホタテ。いったいどんな効果があるのでしょうか
旨味と栄養価から「貝の王様」とも呼ばれています。
ホタテの料理法は刺し身やバター焼きなどホタテを主体とした食べ方も勿論多…
米こうじ甘酒を搾った「透きとおった甘酒」 3月上旬より販売開始！
味噌・醸造製品メーカーのハナマルキ株式会社（本社：長野県伊那市、代表取締役社長：花岡俊夫）は、日本の伝統的な健康飲料である甘酒を…
スポラボ編集部
女性の9割近くが注目するコラーゲン、実感するにはコラーゲンの「品質」がカギとなる！？
特に美容に興味のある女性の間では「コラーゲン鍋」の人気が上がってきております。何を求めてコラーゲン鍋を食べるのか、そして期待する…
【お酒と乾杯についての実態調査】 乾杯時、ビールをよく飲む人が６割 若い女性の４人に…
備前焼のまちづくり推進協議会が、新春特別企画「ビールが喜ぶ器 備前焼で乾杯！」の実施を記念し、20代~40代のお酒を飲む男女50…
さつまいもと言えば食物繊維ですが、あまり知られていない栄養と効果がさつまいもにはある…
ホクホクした食感と甘味が特徴的なさつまいも。焼き芋はもちろん、サラダやデザートなど幅広い料理に利用されていますね。
焼いてよし、揚げてよし、生でも美味しいアジ。どんな効果があるのでしょうか。
現在でもアジフライ、朝食からお酒のおつまみまで使いまわせる鯵の干物など、アジは日本の食卓の定番。鯵の押し寿司やなめろう・冷や汁な…
脇役と思われがちなクレソン。実はメインの料理を引き立てるだけの野菜ではないのです。
クレソンは、肉料理などの付け合わせとして見かけることから、脇役としての印象が強い野菜かもしれません。
しかし、ピリっとし…
韓国へ行くなら大韓航空で！そんな大韓航空でのサービスとは？
ホームページによると、1969年、株式会社大韓航空の業績は芳しくありませんでした。運送業を専門とする韓進グループによる民営化によ…
岩永美月
スポーツ選手の減量メニューの定番！「餃子」でダイエットできるって本当？！
「餃子」を食べて痩せるなんて、おいしい話が、、、本当にあるみたいです。話題の「餃子ダイエット」、本当に食べだけで痩せるんでしょう…
大河原奈々未
冬の定番お鍋は、置き換えダイエットとしても優秀なお料理です
寒い季節になると恋しくなる鍋ですが、実は最近この鍋がダイエットに効果があるとして注目をされています。
そこで、…
中山葵
体に溜まる不要な老廃物。それらを体外に出す3つの方法とはなにか。
老廃物や毒素は、体に溜めこんでも良いことはなく悪影響を与えるので、健康を維持するためには排出させる必要があります。
欧米ではデビルフィッシュと呼ばれているタコ。正月の食卓にもでてくるタコ。タコの効能と…
欧米では「デビルフィッシュ」と呼ばれて少々敬遠されているたこですが、日本の食文化には深く浸透してきました。
たこ焼きや寿…
おせちにかかせない黒豆。黒豆にはどんな効果があるのでしょうか。
お正月に食べるおせち料理に欠かせない食材とも言われる黒豆。黒大豆とも呼ばれる通り、黒豆は種皮にアントシアニン系の色素を含む大豆の…
毎年何気なく食べていた「おせち料理」。その歴史や名前の由来をご紹介します。
おせち料理の由来は、豊作などに感謝して神様に供える「節供」に関係しているといわれています。日本の風習であるおせち料理の由来や意味…
takuji
冬はやっぱり鍋料理！「トマト鍋」は栄養も凄い！
寒くなってくると食べたくなるものと言えば「鍋」ですね。野菜たっぷり、おいしくて、体も温まってヘルシーですが、実は今人気の「トマト…
分かっていてても止められない？糖分の摂り過ぎに注意しよう！
身体への影響を考える罪悪感のある甘いもの。もちろん実際に身体に良くないことが盛りだくさん。糖分の取り過ぎには注意しましょう！
日本人の塩分取りすぎ問題。これは本当のことであるのであろうか。
和食はヘルシーであることから、海外からもダイエットや美容に良いなどいわれてきましたが、実際は「意外と塩分が多い」という点も見逃せ…
